Тендерайзер, розм'якшувач для м'яса механічний
Головним призначенням тендерайзера це надання м'ясу пухкої консистенції, що дає змогу прискорити процес приготування продукту та неабияк знизить час.
Важливою перевагою тендерайзера є те, що розпушене з його допомогою м'ясо, краще зберігає свої смакові якості, залишаючись під час смаження м'яким і соковитим. Під час оброблення тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж під час оброблення тюпкою або молотком для м'яса, а сполучні тканини максимально руйнуються. Теплові хвилі проходять набагато легше крізь тканини розпушеного продукту, тому будь-яке м'ясо без кісток після оброблення просмажується набагато швидше та рівномірніше.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Матеріал робочої частини | Нержавіюча сталь |
| Матеріал ручки | Пластик |
Інформація для замовлення
- Ціна: 80 ₴



